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Élèves et apprentis des lycées et CFA préparant la MCCDR, le BTS MHR Option B 2ème année, le Bachelor Arts Culinaires 2eme année (si visés CEFDG).
Pâtissiers et cuisiniers exerçant en France et pâtissiers et cuisiniers français exerçant à l’Etranger, âgés de 18 ans minimum.
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